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Gestión Gastronómica
es un sistema que agiliza y simplifica la operatoria
de ventas y proveedores de un negocio gastronómico
que opere con Fast-Food, Delivery y Mesa Abierta,
brindando una respuesta sencilla, completa y eficiente
incluyendo la modalidad "delivery". |
Este sistema posee una facturación simple, veloz, fácil
de usar, de gran alcance y performance, para contemplar
todos los requerimientos operativos de las diferentes
alternativas gastronómicas (Bares, Confiterías, Cafeterías,
Restaurantes, Pizzerías, Cattering, Pubs, Fast-Foods,
envíos a domicilio, etc.). Por su flexibilidad podemos
brindar para cada una de ellas, la mejor solución a
sus requerimientos específicos.
El sistema incluye una serie de estadísticas específicas
de este mercado, tales como ventas en importes, cubiertos
y artículos de menú, horarias, por rubro, por período
y su incidencia porcentual sobre el total, ranking de
ventas, ventas horarias por mesas agrupadas por sectores
o salones y ventas horarias por mozos, ingresos y egresos
de caja, control detallado de stock de insumos, cuentas
corrientes de clientes y la gestión de cobranzas; lo
cual posibilita la optimización y el control de toda
la gestión, permitiéndole efectuar una planificación
más precisa de su negocio gastronómico.
Dado que permite especificar la fórmula de los insumos
de un plato (recetas), se puede llevar un perfecto control
y valorización de insumos.
Gestión Gastronómica le permite al empresario
que tiene más de un local o posee franquicias, concentrar
las ventas y cobros de cada local y remitir a los mismos
el alta, cambio de precios y/o recetas a los diferentes
locales, en virtud que incorporan procedimientos de
conectividad standards
que permiten enviar y recibir información a distancia.
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